Rosquillas fritas

Rosquillas fritas


Gentileza de Elisa Mansilla


Preparación:
Bates los huevos con el aceite el anís y el azúcar, mientras mezclar el sobre de levadura con la harina y la ralladura de limón. Cuando esté el huevo batido incorpora la mitad de la harina y mezcla y luego la otra mitad y trabajas la harina con las manos untadas en aceite.
Pones a calentar el aceite en una sartén un poco Honda y vas haciendo bolitas las juntas y haces un agujero en el centro y las metes en el aceite y las fríes y luego las sacas y las pasas por azúcar.

Ingredientes:
4 huevos
50 ml anís
60 ml aceite de girasol
Ralladura de limón
1 sobre de levadura
80 gr azúcar
500 gr harina


¡¡¡Y listo !!! ¡¡¡Buenísimas !!!

Día Internacional de los Derechos Humanos

El Día de los Derechos Humanos se celebra todos los años el 10 de diciembre. Se conmemora el día en que, en 1948, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó la Declaración Universal de los Derechos Humanos. En 1950, la Asamblea adoptó la resolución 423 (V), invitando a todo los Estados y organizaciones interesadas a que observen el 10 de diciembre de cada año como Día de los Derechos Humanos.

En esta ocasión el Día está dedicado al lanzamiento de una campaña de un año de duración para conmemorar el 50 aniversario de los dos pactos internacionales de derechos humanos: el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales y el Pacto Internacional de Derechos Civiles y Políticos, que fueron adoptados por la Asamblea General el 16 de diciembre 1966.

Los dos Pactos, junto con la Declaración Universal de los Derechos Humanos, constituyen la Carta Internacional de Derechos Humanos, que establece los derechos civiles, políticos, culturales, económicos y sociales que tiene todo ser humano al nacer.

«Nuestros Derechos. Nuestras libertades. Siempre» tiene como objetivo promover y dar a conocer los dos Pactos en su 50 aniversario. La campaña gira en torno al tema de los derechos y libertades (la libertad de expresión, la libertad de culto, la libertad a vivir libres de la miseria y la libertad a vivir sin miedo) que sustentan la Carta Internacional de Derechos Humanos. Estos derechos y libertades son tan relevantes hoy como cuando se adoptaron los Pactos hace 50 años. Para obtener más información sobre el tema de este año y la campaña consulte el sitio web de la oficina de Derechos Humanos de la ONU.

Fallece Pedro Gil, que fuera jugador de la Liga de Fútbol Aficionado de Benidorm

Pedro Javier Gil, que fuera jugador de la Liga del Fútbol Aficionado de Benidorm, ha fallecido después de una larga enfermedad.

Foto cedida por Rafa Lago

Este jueves, sus restos mortales estarán en el Tanatorio Marina Baixa, para que sus amigos y familiares puedan mostrar su duelo.

Desde este portal un saludo allá dónde estés. Cuánto me acordaré de tí, cuantós cigarros nos fumábamos en la Peluquería de Juan y Borrasca, nuestras discusiones con Barça y Madrid. Pedro, que Dios te guarde en los cielos.

D.E.P.

El BM Benidorm empata ante el Bada Huesca en Liga Asobal

Empate a 26 en el Palau frente al Bada Huesca reponiéndose tras una primera parte complicadísima.

Cuando la cosa se pone difícil… todos damos lo mejor de cada uno, un equipo, una afición que aprieta, todos juntos.

La afición al balonmano crece en Benidorm. Cada vez son más los aficionados que siguen a nuestro equipo en Liga Asobal. Aunque no está haciendo una buena temporada, está aguantando el tipo como puede. La espectación sube a lo largo que va pasando la temporada. A pesar de que estos últimos partidos, nuestro equipo local ha jugado el miércoles, los sábados y domingos se registran muy buenas entradas.

‪#‎Palau‬ #JUGAMOSTODOS

Gazpacho de Castalla

Para la base: Se mezcla 1/2 Kg. de harina, levadura, agua, y sal y amasamos. Se extiende y se hace a la Llosa (piedra) o en el horno. Para el gazpacho: También con harina, agua y sal, amasamos cocas individuales finas, que asaremos en la parrilla y después trocearemos en pedazos pequeños (1 Kg.).

Gentileza de Casa Paqui de Castalla

Hervimos y después sofreímos los trozos de pollo y conejo, y apartamos. Se sofríe la cebolla a trocitos y el tomate, seguidamente echamos la pebrella, la torta a pedazos y sofreímos un poco más.

Por último añadimos el caldo de la carne y cocemos. Para servir poner en la coca base la carne y echar el gazpacho por encima. Acompañar con all i oli. Una vez acabado el gazpacho untar de miel la torta base, es un excelente postre.

 

 

El programa Sessió Continua vuelve hasta el 22 de enero al colegio Leonor Canalejas

Las dependencias del centro estarán abiertas fuera del horario escolar para que los estudiantes universitarios puedan preparar sus exámenes

El colegio Leonor Canalejas acogerá desde mañana jueves, 10 de diciembre, y hasta el próximo 22 de enero el programa Sessió Contínua, que organizan conjuntamente la Concejalía de Educación y la Asociación Benidormense de Estudiantes Universitarios (ABEU) y que permite a los estudiantes universitarios disponer de un espacio en el que preparar sus exámenes.

Esta mañana el alcalde y responsable de la Concejalía de Educación, Toni Pérez, ha formalizado con el presidente de ABEU, Matías Sáez, una adenda al convenio vigente de 2015 para dar cobertura a esta nueva fase del programa.

Durante el tiempo que dure el programa, las instalaciones del Leonor Canalejas estarán abiertas fuera del horario escolar para que los universitarios de Benidorm puedan estudiar.

Así, de lunes a viernes, las dependencias abrirán de 22.15 horas hasta las 02.00 horas; mientras que los sábados y domingos Sessió Contínua tendrá un horario más prolongado: de 10.00 a 02.00 horas.

Fiestón del Frassé en Ovahe

El Sábado 12 de diciembre tenemos fiestón por todo lo alto en honor del ‪#‎Frassé‬, mítico bar de los 90 en ‪#‎Benidorm‬.


Habrá comida a rabiar y 3 consumiciones por persona incluidas en el precio, que es de 20 €. Plazas limitadas por aforo.

Los tickets se venden en Ovahe (ex Moai) y en Picking Pack (situado donde estaba el antiguo Frassé).

Por adquirir tu ‪#‎ticket‬ de comida, las copas posteriores salen a 5€ normal y 7€ las ‪#‎Premium‬.

¡Vive el inicio de la ‪#‎Navidad‬ recordando a Frassé en Ovahe!

Pere la Calpina, el pastelero de la Virgen del Sufragio se jubila

Me es un placer escribir este artículo sobre un gran amigo mío, como es Pedro Pérez Berenguer, más conocido como “Pere la Calpina”.

Ante la polémica suscitada en su día, por un artículo publicado en el periódico en el que colaboro, Punta Canfali, y para dejar claro de una vez estas letras sobre este gran amigo mío. Reedito este artículo para mis nuevos lectores de CALVARI El periódic del cor de Benidorm.

Y estreno esta sección GENT DE BARRI, con el amigo Pere. Que hablar del pastelero de la Pastelería Virgen del Sufragio, que el pasado 30 de octubre del presente año se jubilaba y decía adiós a toda una vida dedicada a los fogones. Él contaba que empezó de pastelero de casualidad, le ayudaba a su padre en el horno y el padre decidió o le aconsejó que se hiciera pastelero, trayendo a un Maestro Pastelero a que le enseñara este bonito oficio. Famosas son sus tonyas, coques farçides, a la calda, cantidad de tartas, sequillos, pastissets de boniato, roscones de reyes, etc.

Me acuerdo cuando era chiquillo que mi madre me llevaba a esta pastelería a por empanadillas para el cole, y que si no me las cogía de allí no me comía otras, porque estaban buenísimas. Soy un amante de lo salado y de las empanadillas, las he probado de todo tipo: empanadas gallegas, empanada criolla argentina, con pisto, con morcilla (por cierto, las hace con morcilla negra que están que te mueres). Son las únicas que llevan piñones.

Pedro siempre ha dicho que una vez jubilado él estaría contento, porque sabe la labor que ha hecho y la cantidad de personas que ha enseñado, desde su labor docente como Profesor del CdT -Centro de Turismo Domingo Devesa.

Amigo Pedro, aquí va este artículo dedicado a tí. Ya no hay más controversias, ni imposiciones. Te lo dedico por que te lo mereces. Y para terminar contar una anécdota, que siempre la cuenta entre mis amigos: “Cuando estuve de becario en la CAM. Muchos se acuerdan de eso. Todavía me acuerdo cuando me decían, tú llegaras lejos Manolo. Y miren donde estoy, escribiendo, que es lo que siempre me ha gustado hacer. Hacer una labor social, como es informar. Y me acuerdo que le dije a Pedro: “Pedro, termino la beca en la CAM de Almendros y me gustaría hacer una despedida ante los compañeros. Y me llevó de todo. Hize una despedida, que todavía se estarán acordando de los buenos pasteles que ese día se comieron. Hasta el director se quedó sorprendido”. Como dice Pedro: “Con clase y categoría”.

Como dice una buena amiga mía: “Las cosas cuando se hacen con el corazón, siempre salen bien”.

Acte Central de Compromís a Alacant

#‎ÉsElMoment? de la il·lusió, de l’alegria, de tornar a somriure. Aquest divendres míting central de campanya Compromís-Podem- És El Moment al centre de tecnificació d’Alacant a les 19h. Podeu aconseguir l’entrada GRATUÏTA en aquest link: 
https://www.ticketbell.com/ocio/mitin-campana-electoral-2015-podemos-compromis

Esteu tots i totes convidats!
Us esperem! ?#‎ÉsElMoment?

?#‎EsElMomento? de la ilusión, de la alegría, de volver a sonreir. Este viernes mitin central de campaña Compromís-Podemos- És El Moment en el centro de tecnificación de Alicante a las 19 h.Podeis conseguir la entrada GRATUITA en este link: 

https://www.ticketbell.com/ocio/mitin-campana-electoral-2015-podemos-compromis

Estais todos y todas invitadas. 

Os esperamos! ?#‎ÉsElMoment?

Benidorm actúa en una de las principales conducciones de agua potable, dañada por las lluvias

El Ayuntamiento de Benidorm, a través del Plan de Inversiones de la concesionaria del agua –Hidraqua-, ha actuado en dos de las conducciones principales de agua potable que discurren por el barranco de L’Aigüera, después de que una de ellas sufriera daños como consecuencia de las lluvias registradas en septiembre y octubre. En total se han invertido algo más de 57.000 euros en “sustituir la conducción afectada y proteger la segunda”, ha explicado el edil de Aguas, José Ramón González de Zárate.

Las dos conducciones sobre las que se ha actuado son las que transportan el agua potable desde los depósitos B y C de la Estación de Tratamiento de Agua Potable (ETAP) hasta el casco urbano a través del cauce del barranco de L’Aigüera, cruzando el túnel que se encuentra bajo la línea del Tram.

Fue justamente en este punto donde se produjeron los daños al desprenderse un tramo de la conducción. Según los técnicos, la subida del caudal cuando llueve con cierta intensidad ha erosionado los márgenes del barranco y del propio cauce, lo que provocó que a mediados de octubre la conducción se descolgara en un tramo en el que está a la vista.

“Aunque afortunadamente la rotura de la conducción se produjo en temporada baja y no hubo cortes de suministro, era necesario renovar de inmediato la tubería dañada y la cercana, que también podía romperse o desprenderse en cualquier momento”, ha añadido De Zárate.

Pedro Sánchez: “La única opción para que cambie el gobierno es votando al PSOE”

Manolo Mora.- Ayer martes, tras el Debate a 4 celebrado en Atresmedia, concurría Pedro Sánchez, candidato del PSOE a la Presidencia del Gobierno, en el programa late-show “El Hormiguero” de Pablo Motos. En prime time, Pedro Sánchez daba una serie de claves para apostar por él para cambiar el gobierno de este país.

Comedido pero en estado puro, Pedro Sánchez se presentó ante la audiencia como la única opción para desbancar al Partido Popular del Gobierno y teniendo claro que Ciudadanos de Albert Rivera pactará finalmente con el PP para formar gobierno, juntándose las derechas y escapándole que Albert Rivera representa a las Nuevas Generaciones del Partido Popular y Pablo Iglesias a las Juventudes Comunistas, atacándole de que está obsesionado en atacar al PSOE constantemente.
Se vió ganador en el Debate a 4, aunque las encuestas digan lo contrario. En un tono simpático y divertido, postuló su defensa a presidente del gobierno diciendo que es la única opción para gobernar el país y que Pablo Iglesias sabe que no será el futuro presidente del gobierno.
Dejó caer que no le sorprendería que Mariano Rajoy no asistiera al Debate Cara a Cara de la semana que viene, y que un presidente de gobierno tiene que asistir a este tipo de debates para explicar su programa.
También defendió que no tiene ningún enfrentamiento directo con Susana Díaz, Presidenta de la Junta de Andalucía. Y preguntado sobre la posibilidad de dimitir en el caso de que no ganara las elecciones, no contempla dicha posibilidad. También dijo que Albert Riversa para ser presidente del gobierno pactará con quien sea menos con el PSOE, que ha dejado fuera de muchos gobiernos autonómicos pactando con el PP.
Pedro Sánchez se presentó como un hombre sereno, tranquilo, con experiencia y Líder de la Oposición, preparado para ser el futuro presidente del gobierno de este país. Defendió también a Zapatero y es alumno aventajado de Felipe González, al que alabó en varias ocasiones y ha decidido entrar en campaña, atacando duramente a Podemos.