Grattitude es mucho más que una marca. Detrás de esta palabra hay cuatro generaciones de una misma familia trabajando, cuidando y amando la tierra que heredaron de sus antepasados. Agricultores de nuestra comarca, amantes de cada uno de sus rincones y herederos de una larga tradición de luchadores que sobreviven a la llegada de las grandes superficies mejorando la calidad de sus productos.
El pasado viernes, el diputado nacional de Benidorm, Agustín Almodóbar, asistía a la inauguración de Alicante Gastronómica: «Qué maravilla de feria, el mejor escaparate para mostrar y disfrutar de todo lo bueno y rico que tenemos en nuestra provincia de Alicante».
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Del 23 al 26 de septiembre, la Vila Joiosa presenta en IFA su promoción de turismo gastronómico con una importante presencia de empresas y establecimientos vileros en la feria alicantina
Tras la inauguración en IFA, de “Alicante Gastronómica”, el IV encuentro de estilo de vida mediterráneo, con una gran oferta expositora de productos de la provincia, un congreso gastronómico, con talleres, showcooking, concursos, catas y venta de productos hoy era el turno para l’Alfàs del Pi que ha contado con la colaboración de la Asociación de las Amas de Casa que han ofrecido, al publico que hoy acudió en masa, un Show Cooking de Buñuelos y Chocolate en el espacio saborea Costa Blanca del espacio 2.
Altea ha formado parte de la inauguración de la feria de gastronomía más grande de Europa, Alicante Gastronómica que se celebra en la Institución Ferial Alicantina y en la que se dará muestra de la gran cultura gastronómica de la localidad. A esta inauguración han asistido la concejala de Turismo, Xelo González, y el concejal de Comercio, Miguel de la Hoz.
Toni Pérez felicita a ABRECA por la iniciativa innovadora y anuncia que el Ayuntamiento apoyará próximas ediciones porque “es innovación y forma parte de la cadena de valor del destino Benidorm”
La Comissió de Sant Antoni organiza el domingo que viene, también en la Ermita de Sanç, la ‘Cagà de la burra’
Seguir leyendo Los ‘menjars de la terra’ vuelven a la Ermita de Sanç
Las Concejalías de Turismo, PANGEA y Relaciones con los Colectivos de Residentes de otras nacionalidades del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi, han presentado la cuarta edición del ‘Word Paella Day’. De momento se ha cerrado la fecha y el escenario.
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El Parque de los Eucaliptos de l’Alfàs del Pi acogió este sábado la primera Nit del Vi, un evento diseñado para promocionar la rica gastronomía local y, además, concentrar en un mismo espacio vinos, cavas y vermuts de denominaciones de origen de toda España. La jornada se saldó con éxito de participación, registrándose gran afluencia de público.
Seguir leyendo Éxito de participación en la primera Nit del Vi de l’Alfàs del Pi
Está prevista la participación de medio centenar de bodegas de una veintena de denominaciones de origen, que pondrán a disposición de los asistentes 150 referencias de vinos, cavas y vermuts. Además, una decena de bares y restaurantes de l’Alfàs del pi prepararán tapas y también se instalarán expositores de quesos, embutidos y productos dulces.
Seguir leyendo L’Alfàs acogerá este sábado la primera Nit del Vi, feria del vino y la gastronomía
El municipio se prepara para celebrar una nueva edición de ‘Xocolatíssima’, enmarcada en la ‘X Mostra de productes de la Marina Baixa’, del 11 al 14 de agosto
Seguir leyendo La Vila Joiosa rinde homenaje al chocolate en una nueva edición de ‘Xocolatíssima’
Durante este pasado fin de semana, se ha celebrado la 22 edición de la «Fira gastronómica i Artesanal de Tàrbena, que ha registrado un éxito de participación espectacular.
Seguir leyendo Éxito total en la 22 edición de la Fira Gastronómica i Artesanal de Tàrbena
Hoteles Servigroup se alzó con el premio a la mejor calabaza vilera
Seguir leyendo La Vila Joiosa celebra la 5ª edición del concurso de ‘Hortalizas Vileras’
Aurrerá Pintxos y La Tabernita del Centro logran el primer puesto en la categoría de Tapa/Pincho tradicional y original respectivamente
El Alcalde Toni Pérez ha destacado “la elevadísima calidad” de las tapas y la “apuesta total para poner en valor nuestra gastronomía”
El licor valenciano y las tapas de autor protagonizan este evento gastronómico que tendrá lugar entre los días 27 de mayo y 12 de junio de 2022
Las personas asistentes pudieron tastar cerca de 300 caldos y degustar numerosas tapas de establecimientos locales, acompañados de un ambiente festivo amenizado por la música en directo de “La Gran Babylon” y un teatro itinerante de la compañía “Arteatro”
El certamen celebra el próximo viernes 3 de junio a las 20.00 horas en la plaça de la Llum del Poble Nou su 28ª edición. Las inscripciones ya están cerradas.
Seguir leyendo La Vila Joiosa retoma el tradicional Concurso de Pebrereta vilera
Los ganadores de la Ruta de la Tapa han sido los restaurantes E-Tika y La Clau. En la mañana de ayer, el concejal de Comercio, Miguel de la Hoz ha hecho entrega de los premios a los establecimientos ganadores de la Ruta de la Tapa. Tras el recuento de las puntuaciones otorgadas por los ruteros, el premio a la mejor tapa obligatoria (Tapa de la primavera) ha recaído en “E-tika” con su “Flor del paraíso” y premio a la mejor tapa libre ha sido para “La Clau” con su “Aro de cerdo desmechado”.
Seguir leyendo La Clau y E-Tika, ganadores de la Ruta de la Tapa
El restaurante ganador, La Xerna del Mar de Denia, participará en una acción en Zúrich para promocionar la gastronomía valenciana
Mil gracias a todos los que nos habéis visitado en LA RUTA DE LA TAPA.
La Clau d´Altea ha empezado el fin de semana de inicio de la Ruta de la Tapa, donde ha conseguido cocinar más de 270 tapas de cada una de las tapas que participan en este evento gastronómico, que ya ganó en el 2020.
Por segunda vez, para todo el término municipal de Alicante, se presentan las “Jornadas Alicante Ciudad del Arroz”, organizadas por APEHA y patrocinadas por el Patronato Municipal de Turismo y Playas de Alicante.
Seguir leyendo Presentación de la 2ª edición de las Jornadas «Alicante, Ciudad del Arroz»
Diez restaurantes se suman a esta segunda etapa del calendario gastronómico local
Seguir leyendo El ‘Benidorm Gastronómico’ celebrará las II Jornadas del Atún del 6 al 15 de mayo
En esta edición, que tendrá lugar del 5 al 22 de mayo, participan 60 locales de Alicante, Castellón y València.
Seguir leyendo Vuelve Tapas d´Ací: tapas con nuestros mejores productos
El Presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, ha presentado el ‘I Congreso Nacional de Tortilla de Patatas’ que se celebrará el próximo mes de septiembre en el marco de la IV edición de ‘Alicante Gastronómica’. El evento se articulará en torno a ponencias, demostraciones y catas con el fin de intercambiar criterios y de reflexionar sobre las técnicas de elaboración de este tradicional plato español.
Del 6 al 15 de mayo acontecerá en Altea la “Ruta de la Tapa”; unas jornadas gastronómicas en las que participan 18 establecimientos del municipio, que con sus diferentes propuestas pondrán en valor los numerosos productos agrícolas de la zona en primavera. Así lo han anunciado el edil de Comercio, Miguel de la Hoz y Mario Ayús, responsable de Gastro Eventos.
Seguir leyendo La Ruta de la Tapa paseará a los ruteros por la huerta de primavera
Después de celebrarse con gran éxito la III edición de las Jornadas Gastronómicas de Cuaresma 2022, organizadas por APEHA (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante), la colaboración de la Junta Mayor de Hermandades y Cofradías. Semana Santa Alicante y el patrocinio de Alicante el destino que une. Concejalía de Comercio y Hostelería.Ayuntamiento de Alicante – Ajuntament d’Alacant.
También se ha anunciado la fecha para la ‘XVI Mostra del Vi de la Vila Joiosa’, que se celebrará el próximo viernes 27 de mayo
En homenaje a mi amigo Alfonso Lara, a punto de ver cumplido su gran sueño
La ruta gastronómica “Horta de Primavera”, conocida también como ruta de la tapa, tendrá lugar en Altea del 6 al 15 de mayo. Así lo ha dado a conocer el edil de Comercio, Miguel de la Hoz, quien ha informado sobre las bases de participación en la iniciativa, tanto para los establecimientos como para los “ruteros” o consumidores.
Seguir leyendo La ruta gastronómica “Horta de Primavera” tendrá lugar en el mes de mayo
El pasado jueves 10 de marzo los benidormenses Pipo Fuster y Pere Llinares Borja realizaron una cata del vermut Puig Campana en el Restaurante Moments de Alicante.
Seguir leyendo Pipo Fuster realiza una cata del vermut Puig Campana en El Moments de Alicante
Del 4 al 13 de marzo, 11 establecimientos ofrecen sus mejores menús con entrante, plato principal, postre y bebida al precio de 20 euros
Seguir leyendo El Benidorm Gastronómico 2022 da comienzo el viernes con las X Jornadas de la Cuchara
Ayer en el Restaurante El Hogar del Pescador de La Vila, se presentaron las Jornadas Sabor de Amor, donde han asistido, Herick Campos, Director General de Turismo de la Comunitat Valenciana, Andrés Verdú Reos Alcalde de La Vila Jojoisa, Marta Sellés Senabre -Concejala de Turismo de La Vila Jojoisa; acto que fue presentado por Mª del Mar Valera, Presidenta de APEHA.
El Restaurante La Clau d´Altea ha promocionado la gastronomía alteana en la pasada edición de FITUR, que se celebró en Madrid la semana pasada, realizando uno de sus platos estrella: arroz meloso de pulpo, coliflor y alcachofas.
Cinco son los eventos gastronómicos que se celebran de la mano de Abreca-Cobreca desde marzo a octubre
𝙈𝙞𝙜𝙪𝙚𝙡 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙃𝙤𝙯, concejal de Comercio asiste a Fitur para promocionar la gastronomía alteana y presentar las jornadas gastronómicas que se celebran en nuestro municipio.
Seguir leyendo La Gastronomía de Altea vuelve a ser protagonista en Fitur
Doce participantes pugnaron por obtener los 12.000 euros y trofeo acreditativo que otorga el programa
El Vademecum de Cocina de la Marina Baixa es un libro que recoge 500 recetas tradicionales de nuestros pueblos, es una obra colectiva, en la que participaron 250 personas, entidades y establecimientos y que editó l’Agencia Valenciana de Turisme en 1997 con la colaboración especial del ya fallecido Antonio Barco, Jefe de Cocina y del Jefe de Repostería, Javier Carmona, del Centro de Desarrollo Turístico (CDT) “Domingo Devesa” de Benidorm. El objetivo de libro no es otro que el de ofrecer el inmenso legado culinario que ha perdurado hasta hoy.
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El pasado 17 de diciembre, Paula inauguraba la Panadería – Pastelería La Despensa Dulce y Salado -en el antiguo Bar Villacarrillo de la Plaza Neptuno de Benidorm.
La Casa de Cultura de l’Alfàs del Pi y el Club Noruego Costa Blanca han acogido la presentación de un aceite de oliva virgen extra bautizado con el nombre de ‘Princesa Kristina de Noruega’. Este aceite, producido a base de aceitunas seleccionadas de la variedad picual y arbequina con origen en Olivar de Sierra, ha sido el elegido para portar el nombre de la princesa noruega sepultada en Covarrubias.
L’Alfàs del Pi continúa con la celebración de la décimo novena edición de las Jornadas Hispano Noruegas, un acontecimiento cultural que se caracteriza por el mestizaje y que reúne en el municipio a personalidades noruegas muy representativas del mundo de las artes.
16 establecimientos de la ciudad ofrecerán sus mejores platos arroceros del 15 al 24 de este mes a 23 euros por comensal
Seguir leyendo Las X Jornadas de los Arroces de la tierra cierran el ‘Benidorm Gastronómico’ de 2021
Un jurado profesional y el público que degustó las especialidades valoró la calidad y originalidad de las mismas
La ‘Mostra’ cierra con 1700 menús servidos en los 7 restaurantes participantes reflejando las buenas cifras del turismo gastronómico en la localidad y la garantía de calidad de la marca La Vila Gastronómica
La paella como nexo de unión entre colectivos de diferentes nacionalidades
El pasado viernes dió comienzo la tercera edición de la feria ‘Alicante Gastronómica’, que se celebra hasta hoy día 27 en IFA.
Una edición más, desde el pasado viernes y hasta hoy lunes, Altea ha estado presente en la Feria Alicante Gastronómica.
Seguir leyendo La gastronomía alteana ha estado presente en Alicante Gastronómica
El Ayuntamiento de Relleu participa en la Feria Alicante Gastronómica 2021 que comienza hoy viernes y que se va a estar desarrollando hasta el próximo lunes 27 de septiembre en el recinto ferial de IFA .
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CALVARI 
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