Coca de mollitas

Ingredientes

Para la coca

  • Una tacita y media de aceite de oliva .
  • Una tacita y media de vino blanco.
  • Un pellizco de sal.
  • Una cucharadita de bicarbonato.
  • Dos vasos de harina.

Para las mollitas

  • Un tercio de tacita de aceite de oliva y una cucharadita de vino blanco.
  • Sal.
  • Un vaso de harina.

Coca de Mollitas

Elaboración.

Paso 1: Seguir los pasos para hacer la coca:

La masa de la base debe ser lo mas fina posible ya que debe quedar crujiente, para soportar las miguitas de arriba que son mas densas, y es el contraste lo que le da gracia a esta torta.

Paso 2: Con los ingredientes para las mollitas se hace una masa blandita con la que se fabricaran las mollitas que irán por encima de la coca dándole ese aspecto característico pues quedan sueltas y huecas.

Variantes/ Trucos /Secretos:

La popular coca de mollitas es una receta sorprendente por su sencillez e inesperada textura sobre la base de muy pocos ingredientes.

Forma parte de la tradición alicantina más popular y se hace para excursiones tan típicas como la peregrinación desde Alicante a la Santa Faz, las hogueras de San Juan, etc.

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L’Ajuntament empra a 8 nous treballadors, gràcies a un Pla conjunt amb la Diputació d´Alacant

Ahir es van incorporar a l’Ajuntament d’Altea huit nous treballadors, gràcies al Pla d’Ocupació conjunta, entre l’Ajuntament i la Diputació d’Alacant. La durada d’aquests contractes és de tres mesos, i el cost dels mateixos serà assumit conjuntament per ambdues institucions.

Es tracta de tres peons de la Brigada d’Infraestructures, un conserge per a les instal•lacions esportives, un tècnic superior al mig Natural/Forestal, una treballadora social, un tècnic mitjà de Gestió Administració General i una administrativa d’Administració General.

L’Alcalde d’Altea, Jaume Llinares, es va reunir ahir amb tots ells per a procedir a la signatura dels contractes, així com per a donar-los a conèixer les àrees en les quals aquests treballadors van a exercir les seues funcions. En la trobada també van estar presentes la regidora de Benestar Social, Verónica López, l’edil d’Infraestructures, Roque Ferrer, la regidora de Turisme, Anna Alvado, i l’edil de Medi Ambient, Beatriu Nomdedeu; en tractar-se dels departaments en els quals van a exercir les seues funcions els nous treballadors.

Jaume Llinares va destacar que aquests vuit nous treballadors “van a exercir funcions que necessita l’Ajuntament i per a nosaltres és important donar aquesta possibilitat d’ocupació, encara que ens agradaria que anaren de més durada”. Segons va explicar Llinares, “aquesta iniciativa ve en gran part subvencionada, i l’Ajuntament el que fa és una aportació per a completar el seu cost”.

En aquest sentit, el Primer Edil va remarcar la importància de “ajudar al fet que aquestes persones s’incorporen al mercat laboral i que ho facen en condicions, encara que, insistisc, en què ens haguera agradat poder fer aquests contractes amb una durada més extensa”.

David Bowie estrena su nuevo single “Lazarus”

Ya está disponible el segundo single de su inminente álbum, que verá la luz el 8 de enero: “Lazarus”.

Si hace unas semanas estrenaba el tema “Blackstar”, primer single de su nuevo trabajo, ahora sorprende con una nueva canción llamada “Lazarus”. Todo forma parte de la promoción de su inminente disco, que ha decidido titular “★” (y que se pronuncia como blackstar, -estrella negra en inglés-). El nuevo álbum saldrá a la venta el próximo 8 de enero y ya está disponible para reserva.

“Lazarus” forma parte de la producción teatral homónima que escribió el mismo Bowie con Enda Walsh y que dirigió Ivo Van Hove, que se estrenó el pasado 7 de diciembre en Nueva York.

Mondo Sonoro

Benidorm renueva la bandera Ecoplayas en Levante, Poniente y Mal Pas

Benidorm ha renovado en las playas de Levante, Poniente y Mal Pas la bandera Ecoplayas, que anualmente concede la Asociación Técnica para la Gestión de Residuos y Medio Ambiente (ATEGRUS) y que desde hace una década reconoce la sostenibilidad y la calidad ambiental y turística.

El jurado, formado por expertos de ATEGRUS y otras personalidades relevantes, han valorado, entre otros criterios, el diseño paisajístico, la funcionalidad y la calidad de los equipamientos; los servicios de salvamento y socorrismo; la accesibilidad eficaz y sostenible; la calidad de las aguas y arenales; y las actividad que se realizan sobre la arena y que potencian el uso público de las playas.

El concejal de Playas, Lorenzo Martínez, ha mostrado su “satisfacción” por el hecho de que Benidorm haya renovado este importante galardón que premia la gestión que el Ayuntamiento realiza a lo largo de todo el año para mantener las playas en perfectas condiciones para el disfrute de residentes y turistas.

Así han quedado los emparejamientos de octavos de final de la Copa del Rey: 3 derbys para empezar el año

El FC Barcelona y el RCD Espanyol quedaron emparejados en los octavos de final de la Copa del Rey 2015/16. El partido de ida se disputará en el Camp Nou y la vuelta en el Power8 Stadium. Las fechas de referencia son el 6 de enero para los partidos de ida y el 13 de enero para los de vuelta.

Fue un sorteo marcado por los derbies pues además del catalán habrá otro sevillano entre el Betis y el Sevilla y uno madrileño, con el Rayo y el Atletico.

Pablo Iglesias cierra la campaña electoral de Podemos en La Fonteta de Valencia ante más de 12000 personas

Ayer se cerraba la campaña electoral y los partidos políticos ponían toda la carne en el asador para captar votos de cara a las Elecciones Generales del 20D, a celebrarse este domingo.

Y uno era Pablo Iglesias, que cerraba la campaña electoral de Podemos junto a Compromís, coalición con la que ha concurrido en la Comunidad Valenciana, como así ha hecho en otras regiones como en Catalunya, con la que concurre con Catalunya en comú o las Mareas en Galicia.

El acto de cierre de campaña lo celebró Podemos ayer en el Pabellón La Fonteta de Valencia, que se le quedó pequeño, asistiendo más de 12000 personas, teniendo que habilitar pantallas gigantes en los exteriores del pabellón y cubrir todo el aforo.

Destacar la presencia de Iñigo Errejón y Juan Carlos Monedero, Ada Colau -Alcaldesa de Barcelona, Mónica Oltra y Joan Baldoví de Compromís y cerrando el acto Pablo Iglesias -lider de la formación morada.

Navidades en la Calle de las Tapas

Fiestas de Navidad y Fin de Año en La Calle de las Tapas de Benidorm , Calle Santo Domingo.
Del 18 de diciembre y hasta el 6 de enero , ambientación y decoración navideña en toda la calle y restauranes pertenecientes a La Calle de las Tapas , con los mejores temas navideños de todos los tiempos.

Programación especial Navidad:

Día 23 de diciembre: pasacalle de la Charanga LA HUCHA (premiada en Liria) , de 18:30 a 23:00.

Día del PINCHO SOLIDARIO , todo lo recaudado este día , con la venta de los pinchos presentados al concurso de Pinchos de Benidorm , será donado a la ASOCIACIÓN ANEMONA de Benidorm.

Día 24 de diciembre: FIESTA DE TARDEBUENA con el DJ TONI CASTRO a los mandos en cabina , de 12:00 a 19:00.

Día 30 de diciembre: FIESTA PARA LOS MÁS NIÑOS , con castillo hinchable , mago , marionetas , pintacaras , villancicos y actividades infantiles. Papá Noel y regalos para los niños , de 12:00 a 21:00.

Día 31 de diciembre: FIESTA DE LA TARDEVIEJA con el DJ TONI CASTRO a los mandos en cabina , de 12:00 a 19:00.

SUPER PREMIO DE NAVIDAD de La Calle de las TAPAS , premio único conpuesto de: Scooter 50 cc , Televisor Samsung 58″ Full HD , teléfono iPhone 6 S Plus , Play Station 4 y un juego , Equipo de sonido SONY , Jamón Ibérico de Bellota y una Espectacular Cesta de Navidad (valorada en 2.000.-€ sólo la cesta). Para poder participar en este sorteo hay que adquirir boletos navideños por sólo 2 €. Todo este lote de regalos , estará espuesto en La Calle de las Tapas.