Archivo de la categoría: GASTRONOMÍA

La Nit de Vi de La Nucía regresa con más fuerza

Tras el gran éxito de la primera edición, llega la segunda edición el sábado 14 de junio en la plaça de Les Nits, cargada de novedades

📅 Ampliación de horarios, de 12:00 a 03:00h.

🎶 Más música en vivo con 8 conciertos.

🍇 Más de 50 bodegas y 50 stands.

🍷Cata gratuita para primeras 1.000 personas que se inscriban.

🎟️ Entradas ya a la venta en www.lanuciagastronomica.com

No os perdáis este nuevo evento de La Nucía Gastronómica!

L’Alfàs del Pi celebra el World Paella Day con una clase magistral de cocina para residentes internacionales

L’Alfàs del Pi celebró ayer la sexta edición del World Paella Day con una jornada gastronómica protagonizada por la diversidad cultural del municipio. Una docena de asociaciones de residentes internacionales participaron en una clase magistral para aprender a cocinar una auténtica paella valenciana, de la mano del reconocido chef Pablo Montoro

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El enólogo alfasino Pepe Mendoza posiciona su moscatel ‘Pureza’ entre los diez mejores del mundo

El empresario alfasino Pepe Mendoza sigue acumulando reconocimientos, a través de sus bodegas Pepe Mendoza Casa Agrícola, posicionando el ‘Pureza’, entre los diez mejores moscateles del mundo, según la renombrada revista estadounidense Wine Enthusiast destaca en un artículo en el que literalmente “pide que nos olvidemos de los moscateles dulces que conocíamos y que nos preparemos para un nuevo mundo”

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14 restaurantes participan en las II Jornadas Gastronómicas Europeas de l’Alfàs

14 establecimientos de restauración, repartidos entre el núcleo urbano y la zona de la playa de l’Albir, participan en las II Jornadas Gastronómicas Europeas de l’Alfàs del Pi, que se van a celebrar todos los los viernes del mes de mayo: 9, 16, 23 y 30

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El pasado 10 de abril fue un día memorable gracias a la asociación cultural «El Faro de Alejandría de Benidorm», que ha marcado un hito con la inauguración de su innovador proyecto, «Las comidas del Faro»

En esta primera edición, coincidiendo con la llegada de la primavera, se ha logrado algo verdaderamente excepcional: un espacio de convivencia enriquecedora, donde compartir opiniones e ideas en un ambiente cálido y armonioso. Sin politiqueo ni cuchicheos banales

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Vuelve “Con G de Tapas” en el 25 aniversario de La Vila Gastronómica en el que los bares también competirán en un concurso de ensaladilla

Los bares que deseen participar en este certamen y en el concurso gastronómico pueden inscribirse hasta el día 14 de abril en la Oficina de Turismo

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El próximo domingo: Gastromarket en La Nucia

La primera novedad de la edición de 2025 será el “Gastro Market” que tendrá lugar el domingo 6 de abril a partir de las 12 horas en el CEM Captivador de La Nucía

La jornada comenzará con dos másterclass de gastronomía y catas de vino y vermuts, después habrá una amplia zona de degustación con más de 20 marcas dividido en dos zonas.

Todo en un ambiente único, animado por la música en directo del grupo local de rock “The Boliquets”. El precio del “Gastro Market” será de 25 € y las entradas serán vendidas pels Majorals 2025- Penya El Cuc, de esta forma será un evento a beneficio de las próximas “Festes d’agost de La Nucia».

Fuente: Penya El Cuc

Cervezas Alhambra celebra sus 100 años homenajeando la luz del sur junto a la ceramista María Monasterio

Con motivo del centenario de Cervezas Alhambra, la prestigiosa artista andaluza ha diseñado tres piezas de cerámica que conforman una vajilla inspirada en los ingredientes y en los momentos de disfrute de las nuevas cervezas de Numeradas Serie Andalucía

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Gastrouni: «Nuestros programas formativos son tan bien recibidos y valorados en el mercado, entre otras cosas, porque tenemos muy claro el alumno tipo al que nos dirigimos; los profesionales en activo y con experiencia de alimentación y bebidas»

Teniendo en cuanta y en primer lugar a nuestro target, llevamos más de 15 años puliendo métodos docentes que se apliquen y sean útiles a profesionales que son la mitad de su tiempo hosteleros, y el resto bomberos, siempre apagando fuegos. Así es nuestro sector

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Comença la “I Jornada de Cuina Alteana”

Ahir al matí s’han pogut conèixer els detalls de la que serà la “I Jornada de Cuina Alteana” organitzada per la regidoria de Comerç i AHEA, Associació d’Hostalers i Empresaris d’Altea. Estes noves jornades dedicades a la cuina típica alteana, que reivindica el producte local, se celebraran del 7 al 16 de març, i compten amb la gestió de Gastro Esdeveniments i la col·laboració de Distribuciones Cañavate

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Las II Jornadas Gastronómicas Europeas de l’Alfàs calientan fogones para su celebración en mayo

De momento son 16 los establecimientos participantes en las II Jornadas Gastronómicas Europeas de l’Alfàs del Pi, que se van a celebrar los viernes 9, 16, 23 y 30 de mayo. Desde la concejalía de Comercio su titular, Patrick de Meirsman, recuerda a los restaurantes interesados en sumarse a esta iniciativa que pueden hacerlo hasta el 7 de marzo.

“Las Jornadas están dirigidas a dar a conocer la rica variedad gastronómica concentrada en esta localidad de la Marina Baixa, y contamos con el apoyo del sector de restauración”. Sólo tienen que apuntarse a través del teléfono o whatsapp 605 969 813. Preguntar por M.ª José Tent. 

Los restaurantes participantes de la Mostra de Cuina Marinera presentan sus propuestas protagonizadas por la gamba blanca de la lonja de Villajoyosa

El Alcalde,el popular Marcos Zaragoza, ha asistido a la presentación de los menús de la Mostra de Cuina Marinera que se celebrará del 7 al 16 de marzo y con la que arranca el 25 aniversario de La Vila Gastronómica.

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Pepe Mendoza Casa Agrícola ofrecerá hoy una conferencia en el Vinomio Wine & Cheese

Hoy miércoles 19 de febrero 2025 a partir de las 19:00h, tenemos en Vinomio Wine & Cheese®️ un evento que nos hacía especial ilusión. Y es que tendremos a Pepe Mendoza Casa Agrícola haciéndonos un recorrido por sus nuevos proyectos y trabajo en curso.

Al finalizar disfrutaremos de una cena maridaje con sus vinos.

+ Info y reservas en el 688 722 944

Para asegurar la plaza es necesario el pago de 50€ en concepto de inscripción.

El prestigioso gastrónomo, Oscar Carrión, participará el próximo 19 de febrero en la Jornada «Cocinas Inteligentes: cómo la Inteligencia Artificial y la Tecnología transforman la dirección de cocina»

El próximo 19 de febrero, de 17:00 a 18:30, te invitamos a un evento online imprescindible para quienes quieren estar a la vanguardia en la dirección de cocina

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La Pizza Gorgonzola Ibérica de la Pizzería Pinocchio de Benidorm se alza como la 4ª mejor pizza del mundo en el Campeonato de Pizzas celebrado en Pizza Sense Frontiere

¡Nuestra pizza 𝗚𝗢𝗥𝗚𝗢𝗡𝗭𝗢𝗟𝗔 𝗜𝗕𝗘́𝗥𝗜𝗖𝗔, con nuestra masa Tricotta (frita, vapor y horno), es ahora oficialmente una de las mejores del mundo!

Con orgullo anunciamos que ha ganado el 𝟰° 𝗹𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗺𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗲𝗼𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮𝘀 Pizza Senza Frontiere

Los chocolates de Villajoyosa se degustarán en Fitur con un cata a cargo de Juan Rubio

Villajoyosa presentará sus chocolates vileros en la Feria Internacional de Turismo, Fitur, que se celebrará la próxima semana en IFEMA, en Madrid. Dentro de La Vila Gastronómica, uno de los eventos más destacados y que en 2024 se rediseñó para promover el patrimonio y la tradición de la industria chocolatera del municipio desde el siglo XVII, es Xocolatíssima

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El empresario alfasino Pepe Mendoza inicia 2025 liderando en Alicante según Robert Parker

El empresario alfasino Pepe Mendoza sigue a la cabeza, a través de sus bodegas Pepe Mendoza Casa Agrícola, destacando con los mejores vinos de la Denominación de Origen Protegida Alicante, según las últimas puntuaciones de la más reconocida guía de vinos en el mundo, Robert Parker, Wine Advocate

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Les festes i la gastronomia protagonitzen un recorregut turístic per la Vila Joiosa a través de podcasts

La regidoria de Turisme llança “Navega la Vila Podcast” per donar a conèixer als turistes les principals festes i esdeveniments gastronòmics que s’organitzen al municipi amb entrevistes a veïns vinculats a cada celebració

La regidoria de Turisme ha presentat l’itinerari “Navega La Vila Podcast”, una nova iniciativa que pretén promocionar les festes i esdeveniments gastronòmics que se celebren al municipi al llarg de l’any a través del format podcast.

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Vinomio • On Events • nace en La Nucía con el objetivo de ser un referente de nuestra provincia en el sector

Nuestro equipo con un amplio bagaje en la organización de todo tipo de eventos, principalmente gastronómicos, son un firme aval para que un día tan importante se convierta en inolvidable

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Las fiestas y la gastronomía protagonizan un recorrido turístico por Villajoyosa a través de podcasts

La Concejalía de Turismo lanza “Navega La Vila Podcast” para dar a conocer a los turistas las principales fiestas y eventos gastronómicos que se organizan en el municipio con entrevistas a vecinos vinculados a cada celebración

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El taller de cocina saludable de Pangea con la experta Marglet Briceño nos deja 4 recetas de dulces sin azucar

Pangea, la oficina de atención a las personas migrantes de l’Alfàs del Pi, ha realizado un taller saludable de ‘Dulces sin Azucar’, impartido por la experta Marglet Briceño, que nos ha dejado cuatro recetas para estas fiestas.

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La Biblioteca de l’Alfàs acogerá un taller gratuito sobre la literatura del chocolate que incluye una cata

La Biblioteca Municipal Vicent Andrés Estellés de l’Alfàs del Pi acogerá el próximo 12 de diciembre, a las 19 horas, el taller ‘Sabors literaris – xocolate’, dirigido al público adulto. Un taller gratuito sobre literatura con sabor a chocolate, que correrá a cargo de la escritora y artista plástica Anna Moner

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La Vila Gastronómica destina alrededor de 25.000 euros a la iniciativa “Desde Valencia para Valencia”, recaudados en la cena solidaria celebrada anoche

10 restaurantes de Villajoyosa y el restaurante con Estrella Michelín El Xato de La Nucía han preparado y servido un menú, elaborado con productos donados por empresas vileras y de la provincia

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La Vila Gastronómica se une a la iniciativa solidaria “Desde Valencia para Valencia” y organiza una cena solidaria el día 29 de noviembre

10 restaurantes de Villajoyosa cocinarán un menú, cuya recaudación se donará íntegramente a esta iniciativa solidaria que ayuda a las poblaciones valencianas afectadas por la DANA

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Centenares de personas participan en las catas de chocolate vilero de la nueva edición de Xocolatíssima

Xocolatíssima ha celebrado una chocolatada solidaria para recaudar donativos que han recogido Cruz Roja y Cáritas que están trabajando en las poblaciones valencianas afectadas por la DANA

Centenares de personas participaron el pasado domingo en las catas de chocolates vileros que impartieron los maestros chocolateros Rafa Gorrotxategi, Juan Ángel Rodrigálvarez y Juan Rubio.

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Éxito de participación en el taller gratuito de sushi y ramen organizado por la Concejalía de Juventud de l´Alfàs

Éxito de participación en el taller gratuito de sushi y ramen organizado por la concejalía de Juventud. Dado el interés despertado, se optó por realizar dos sesiones, en lugar de una, cubriéndose el total de plazas ofertadas

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