El pasado lunes 7 de marzo tuvo lugar la Asamblea General Ordinaria de APEHA (Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Alicante) en el salón de actos de CEV de Alicante y de forma online vía zoom para los asociados que no podían estar de forma. Donde salió relegida como única candidata a Presidenta Mª del Mar Valera Samblas, para los próximos cuatro años.

La Presidenta, comentó entre otros temas, los eventos gastronómicos, que hemos realizado este 2021, destacar la Feria de Alicante Gastronómica, que fue de nuevo un punto de encuentro entre hosteleros, proveedores y clientes finales, que fue un éxito absoluto de asistencia.

El evento gastronómico en el País Vasco a promocionar nuestros arroces, que también fue un éxito.  En cuanto a las salidas internacionales, se pospuso la salida promocional que teníamos con motivo del Día Internacional de la Tapa, en Bruselas, pero que se realice con el ganador y alguna estrella Michelín acompañándole, posiblemente en el mes de abril y en junio, está previsto, realizar el mismo evento en Ginebra a promocionar,  en la fecha prevista, el 17 de junio el día Internacional de la Tapa, con el futuro ganador o ganadora.

Sobre los proyectos de este año, expuso que ya hemos estado promocionando la gastronomía de la Provincia en Madrid, con tres asociados nuestros, Kiko Moya, de L’escaleta, Marta del Hogar del Pescador y José Manuel López de Peix y Brases.   Este mismo mes tenemos previsto ir a Zaragoza a promocionar nuestros arroces, los productos y los vinos.

Este año hemos estrenado Sabor de Amor, con diversos menús coincidiendo con la festividad y los días anteriores y posteriores de San Valentín. Tenemos previsto realizar este primer semestre, además la Ruta del Vermut, y las Tapás D’ací, con el concurso una vez más, a la mejor Tapa de la Comunidad Valenciana y las Jornadas del Arroz.

Contamos para la clausura con la asistencia del Director General de Turismo, D. Herick Campos, que nos habló, a grandes rasgos, del borrador del Decreto regulador de la Actividad Turística Ciudadana y como nos va a afectar al sector de hostelería y la norma identificativa del Turismo Gastronómico en nuestra Comunitat Valenciana.

Campos ha agradecido a APEHA «el trabajo que han realizado como organización para mantener abierta la persiana después de la Covid», y ha recordado que «la Generalitat ha intentado ser la comunidad que más ayudas ha dado al sector» y en este sentido ha señalado que «las ayudas de Turisme, las ayudas de Resistir y Resistir Plus han supuesto para la ciudad de Alicante más de 22,5 millones de euros en ayudas dirigidas al sector turístico».