El prestigioso chef de cocina presenta en el Día Mundial del Turismo su guía para crear y gestionar un negocio de restauración

Más de doscientos empresarios de la restauración y representantes del sector turístico han llenado esta mañana el salón de actos para asistir a la conferencia que ha pronunciado Ferran Adrià en Benidorm coincidiendo con el Día Mundial del Turismo. El alcalde, Toni Pérez, dio la bienvenida a todos los asistentes y agradeció la presencia en la ciudad del prestigioso chef de cocina, que presentó la Guía para Emprendedores en Restauración ‘Mise en Place’, realizada por CaixaBank y elBulliFoundation Seguir leyendo Ferran Adrià pone a Benidorm como “ejemplo para el modelo económico del futuro”




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