El queso semicurado al vino Caprillice de Elche se lleva el oro en el Gourmet Quesos 2026

Nuestros amigos de Todoquesos, Consuelo y Evaristo Martínez, ejercieron de jurados, junto a otros sesenta miembros, para deliberar cuáles son los mejores de España entre 800 referencias.

En la nueva edición de Gourmet Quesos celebrada en Madrid en el marco de la Feria Salón Gourmets, los amigos de TodoquesosEvaristo Consuelo Martínez, volvieron a ser jurados (como ya es tradición en ellos) junto a 62 miembros más para deliberar cuáles son los mejores quesos de España de entre más de 800 referencias. Para alegría de la provincia de Alicante, el semicurado al vino Caprilluce (Lácteos Segarra) de Elche se llevó el oro en la categoría de Cabra Joven, siendo el único premiado en toda la Comunidad Valenciana. ¡¡Enhorabuena!!

El Consorci Mare evalúa el estado de las subvenciones recibidas en una comisión mixta con la Generalitat Valenciana

En el último año, la entidad ha recibido más de 8 millones de euros en subvenciones autonómicas

El Consorci Mare hace balance del primer trimestre del año: se han recepcionado más de 54.000 toneladas de residuos

Seguir leyendo El Consorci Mare evalúa el estado de las subvenciones recibidas en una comisión mixta con la Generalitat Valenciana

Reflexiones de Jorge Inda

Hace unos años, estaba sentado en una reunión.

Pantalla encendida.
Números creciendo.
Todos esperando mi validación.

Y en medio de ese momento —el que muchos llamarían éxito—
me pasó algo incómodo.

No me reconocí.

No era cansancio.
No era estrés.

Era peor.

Era darme cuenta de que me había convertido
en alguien que funcionaba perfecto…
en una vida que ya no quería.

Ese día no renuncié.

Ese día entendí algo más profundo:

El problema nunca es lo que lográs.
Es lo que tenés que dejar de ser para sostenerlo.

Años después, veo lo mismo una y otra vez.

Personas que llegaron.

Que construyeron.

Que lideran.

Pero que, en silencio, están negociando con su verdad
para no incomodar la estructura que crearon.

Y esto es lo que nadie dice:

No te quedás donde estás por comodidad.

Te quedás porque cambiar implica perder algo
que te costó años construir.

Identidad.
Reconocimiento.
Historia.

Pero hay una pregunta que separa a los que se reinventan
de los que se repiten:

¿Estás dispuesto a perder lo que fuiste…
para no perder lo que podrías ser?

Porque llega un momento donde seguir creciendo hacia afuera
empieza a ser una forma elegante de evitar crecer hacia adentro.

Y ahí…
ya no estás evolucionando.

Estás escapando con resultados.

La reinvención no es valiente.

Es honesta.

Y la honestidad no se negocia.

No es un cambio de trabajo.
No es un nuevo proyecto.
No es un movimiento estratégico.

Es un quiebre interno.

Un punto donde dejás de sostener lo que ya no te representa,
aunque desde afuera parezca perfecto.

Esto no es inspiración.

Es incomodidad con dirección.

Si al leer esto sentiste algo que no podés explicar…

no lo apagues.

No lo tapes con más logros.

No lo disimules con más ocupación.

Ese es el momento exacto donde empieza tu siguiente nivel.

Si estás ahí…

escribime.

Pero no para hablar.

Para decidir.

Frase recursiva:

No te perdés cuando cambiás.
Te perdés cuando sostenés lo que ya no sos.

Jordi Alemany: «La cultura de tu empresa no es lo que dice tu web, es lo que permites que pase en tus despachos»

Existe una desconexión peligrosa en el mundo corporativo. Por un lado una web impecable que habla de «innovación», «bienestar» y «talento». Por otro, la realidad del día a día. Porque, al final, la cultura de tu empresa no es lo que dice tu web, es lo que permites que pase en tus despachos.

La cultura es lo que ocurre cuando nadie mira. Es cómo se gestiona un error, si se premia al que pisa a los demás para destacar o si se ignora sistemáticamente la desconexión digital.

Si en tu web hablas de respeto, pero en tus reuniones permites que se silencie la discrepancia, tu cultura es el miedo, no el respeto. Si hablas de conciliación, pero promocionas al que nunca se va a su hora, tu cultura es el presentismo.

Lo que un líder tolera, lo está promocionando. Cada vez que un directivo mira hacia otro lado ante un comportamiento tóxico porque esa persona «trae resultados», está reescribiendo los valores de la compañía. La cultura no se construye con comunicados de Recursos Humanos; se construye con la coherencia de quienes mandan.

Liderar con madurez implica aceptar que la cultura es un organismo vivo que se alimenta de ejemplos, no de eslóganes. Si quieres una organización sana, empieza por auditar lo que permites en la intimidad de tu gestión diaria.

En Humanizers Academy ayudamos a los equipos ejecutivos a cerrar la brecha entre el discurso y la práctica, transformando la cultura desde la raíz: el comportamiento de sus líderes.

Si lideras el área de RRHH o tienes un cargo directivo, entra en www.humanizersacademy.com y descubre cómo construir una cultura que no necesite explicarse, porque se siente en cada decisión.

Hackear las hormonas de la felicidad: una estrategia de organizaciones TOP

𝗛𝗔𝗖𝗞𝗘𝗔𝗥 𝗟𝗔𝗦 𝗛𝗢𝗥𝗠𝗢𝗡𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗗𝗔𝗗: 𝗨𝗡𝗔 𝗘𝗦𝗧𝗥𝗔𝗧𝗘𝗚𝗜𝗔 𝗗𝗘 𝗢𝗥𝗚𝗔𝗡𝗜𝗭𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗘𝗦 𝗧𝗢𝗣

En el ámbito corporativo solemos hablar de competencias, liderazgo, productividad y resultados. Sin embargo, pocas veces abordamos un factor decisivo que impacta directamente en todos ellos: la neuroquímica de nuestros equipos.

Las llamadas “hormonas de la felicidad” —dopamina, endorfinas, oxitocina y serotonina— no son solo conceptos científicos. Son palancas estratégicas que determinan el nivel de motivación, resiliencia y colaboración dentro de una organización.

Cuando estas hormonas se activan de manera intencional, los equipos experimentan:

✔️ Mayor capacidad de concentración y creatividad.
✔️ Reducción significativa del estrés y la rotación.
✔️ Incremento del compromiso y la confianza interpersonal.
✔️ Impacto positivo en indicadores clave como el desempeño, la innovación y la satisfacción del cliente.

🔹 Dopamina: el motor de la motivación y el logro
Se activa con pequeñas recompensas y hábitos sencillos. Escuchar música, tomar un descanso breve o generar microvictorias en el trabajo refuerza la sensación de avance.
📊 Impacto empresarial: mejora la gestión del tiempo y aumenta la productividad en hasta un 20%.

🔹 Endorfinas: el amortiguador del estrés
Reír, realizar pausas activas o integrar el deporte en la rutina laboral eleva la energía y reduce la tensión acumulada.
📊 Impacto empresarial: empleados con más endorfinas reportan hasta un 25% menos de bajas por estrés.

🔹 Oxitocina: la hormona de la confianza
Gestos de reconocimiento, espacios de convivencia y dinámicas de apoyo generan lazos sólidos que potencian la colaboración.
📊 Impacto empresarial: los equipos con mayor confianza tienen un rendimiento un 50% superior en proyectos colaborativos.

🔹 Serotonina: el regulador del bienestar sostenible
La exposición al sol, la gratitud y los hábitos de descanso equilibran el ánimo y previenen el desgaste.
📊 Impacto empresarial: colaboradores con niveles adecuados de serotonina mejoran su desempeño hasta un 30% en periodos de alta exigencia.

💡 Innovación aplicada en las empresas líderes
Algunas organizaciones ya incorporan protocolos de felicidad en su gestión diaria:
Espacios de pausa activa con música y frutas para estimular la dopamina.
Programas de bienestar físico y emocional para liberar endorfinas.
Dinámicas de reconocimiento entre equipos para activar oxitocina.
Iniciativas de gratitud y exposición a la naturaleza para potenciar la serotonina.

El retorno es evidente: equipos más comprometidos, menos rotación y un clima laboral que se convierte en ventaja competitiva.

¿Tu empresa está gestionando las hormonas de la felicidad como parte de su estrategia de desempeño?

Carmen de la Peña

Imagen: de la red

Tratamiento psiquiátrico y psicológico para curar pensamientos negativos

El tratamiento psiquiátrico y psicológico para pensamientos negativos intrusivos o recurrentes se basa principalmente en la Terapia Cognitivo-Conductual (TCC), técnicas de reestructuración cognitiva, y en ocasiones, medicación (ISRS/IRSN) para reducir ansiedad y depresión. El objetivo no es eliminar los pensamientos por completo, sino cambiar la forma de reaccionar ante ellos, disminuyendo su carga emocional y frecuencia. 

Enfoques Terapéuticos Principales:

  • Terapia Cognitivo-Conductual (TCC): Considerada el «estándar de oro», enseña a identificar, cuestionar y cambiar patrones de pensamiento poco realistas y negativos.
  • Reestructuración Cognitiva: Consiste en analizar la veracidad de un pensamiento, evaluar pruebas a favor y en contra, y reemplazarlo por uno más adaptativo.
  • Mindfulness o Atención Plena: Ayuda a observar los pensamientos sin juzgarlos y sin engancharse a ellos, reduciendo la rumiación y la ansiedad.
  • Técnica de Parada de Pensamiento: Estrategia conductual para detener pensamientos intrusivos y sustituirlos por otros más positivos.
  • Aceptación y Compromiso (ACT): Enseña a desliteralizar los pensamientos (quitarles poder literal) y aceptar su presencia sin que dirijan la conducta. 

Tratamiento Farmacológico (Psiquiatría):

Si los pensamientos negativos son parte de un trastorno de ansiedad o depresión mayor, se suelen prescribir:

  • ISRS (Inhibidores Selectivos de la Recaptación de Serotonina): Como sertralina (Zoloft), fluoxetina (Prozac) o escitalopram (Lexapro).
  • IRSN (Inhibidores de la Recaptación de Serotonina y Norepinefrina): Como venlafaxina (Effexor) o duloxetina (Cymbalta). Banner HealthBanner Health +1

Estrategias Prácticas:

  • Tiempo Basura: Designar un momento específico del día para rumiar, evitando que ocupen el resto de la jornada.
  • Escribir los pensamientos: Ayuda a objetivar y liberar la carga emocional.
  • Redirigir la atención: Participar en actividades significativas para romper el ciclo. www.gatca.eshttp://www.gatca.es +1

Es fundamental acudir a un profesional de la salud mental para un diagnóstico preciso y un plan de tratamiento personalizado.