Alex Fratini es un emprendedor italo-francés afincado en Benidorm desde hace 22 años, porque al pasar por aquí, tras visitar Málaga y Marbella, lo que más le sorprendió era que estábamos en el mes de octubre y las playas estaban llenas. La trayectoria empresarial de Fratini comienza junto a su padre, quien “abrió una pastelería en el pueblo de mi madre porque no quería trabajar en el restaurante familiar”. Un año, Fratini padre, tuvo la oportunidad de abrir una heladería en la Costa Azul (Saint Maxime) y allí empezó a crear el grupo empresarial que ahora poseé ocho locales y una fabrica de helado en Francia. No se le puede pedir más a la vida. Apasionado y apasionante hoy tengo el honor de hablar con Alex Fratini.

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