El sector hotelero inicia los pasos a seguir hacia la descarbonización

La jornada celebrada en INVAT·TUR de la mano de HOSBEC e Iberdrola han dado las claves para descarbonizar los hoteles con proyectos globales de soluciones integradas.

Invat·tur ha acogido esta mañana la Jornada que HOSBEC, con el patrocinio de Iberdrola y sus principales partenrs tecnológicos en materia de ahorro y eficiencia energética, han desarrollado para proponer soluciones para la descarbonización hotelera.

La jornada, con un formato dual y a la vez muy dinámico, con ponencias, mesas redondas, show room y hasta con un sorteo entre los asistentes para la puesta en marcha de un proyecto piloto, para el diseño de un control room que permita análisis de ahorros energéticos, ha permitido establecer sinergias entre los asistentes, conocimiento de casos de éxito en hoteles, y trabajar en la necesidad de la toma de soluciones integradas que proporcionan mayor beneficio en esta principal tarea que tienen las empresas en reducir su consumo energético y por tanto sus costes.

Para la inauguración de la jornada se ha contado con la presencia de Fede Fuster, Vicepresidente de HOSBEC,  que ha puesto en valor el momento sin vuelta atrás en el que las empresas hoteleras se encuentran para la implantación de soluciones de ahorro y uso de energías renovables. También por parte de Júlia Company, directora de IVACE, se ha puesto de manifiesto la capacidad de gestión de ayudas y fondos para estas tecnologías en los sectores industriales y también en el turístico y hotelero.

Por parte de Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turisme, se ha demostrado que la administración turística tiene una firme apuesta por la transformación energética en el sector hotelero, y que nuestro medioambiente no tiene muchas más oportunidades para poder mejorar los modelos de consumo y deben ser los hoteles los que lideren en todo el ciclo del viaje la transformación y transición energética.

Las claves expuestas en esta jornada han sido la necesidad de soluciones integrales para conseguir la descarbonización, es decir, la reducción de la dependencia del uso de combustibles fósiles, y a través de casos de éxito de soluciones aplicadas en hoteles los asistentes han conocido  las necesidades y prioridades en las que los hoteles tienen que dirigir sus inversiones en los próximos meses.

De la mano de Iberdrola, que ha llevado el hilo conductor de las diferentes mesas, se ha realizado por parte de Juan Carlos Brotons, Gerente Comercial de empresas en zona Alicante, una presentación de la importancia y necesidad de instalaciones de autoconsumo, y las diferentes soluciones a las que el sector hotelero puede optar, desde la producción y el consumo en las mismas instalaciones hoteleras, hasta la opción de participar en comunidades energéticas o incluso la constitución de soluciones de generación de electricidad a través de una PPA (Power Purchase Agreements). En la presentación se han puesto de ejemplos casos de éxitos de instalaciones en Benidorm, como el Camping Villasol, con un autoconsumo de un 13% de su energía, y un ahorro de más de 10.000€ al año. Además, de estar evitando la emisión de 26.000Kg de CO2 al año. También se han expuesto otros casos de hoteles que consiguen proporcionar el 44% de su consumo energético a través de su instalación de placas fotovoltaicas, evitando la emisión de más de 300.000kg de CO2 al año, y con retornos de inversión en menos de 5 años. 

En la primera mesa, y bajo el título de «Fuentes de energía alternativas a los combustibles fósiles que reducen la factura energética», han participado Alejandro del Amo de ABORA Solar con la presentación de Paneles solares híbridos, que supone una revolución en el uso de los paneles solares y en la optimización del uso de las superficies de cubiertas en hoteles. Estos paneles suponen una eficiencia del 89%, con un retorno de inversión entre 4 y 6 años, y con emisiones 4 veces menores que las previa a su instalación. Los cálculos presentados por Abora Solar para una instalación de paneles solares híbridos en un hotel tipo de Benidorm, podría suponer frente a una instalación de fotovoltaica convencional, 4 veces más de producción energética, un ahorro casi cuatro veces mayor, un retorno de inversión menor en un año, y 4 veces más emisiones de CO2 evitadas. 

Toda esta información ha sido apoyada además desde el punto de vista de la recuperación de energía que se puede hacer desde la bombas de calor, conforme la exposición de Javier Sanabria de Keyter Intarcon, y el ejemplo de un hotel de 4* y 150 habitaciones que con la mejora en sus instalaciones térmicas en cámaras de cocina, sus instalaciones de climatización y en la producción de ACS, podría reducir el coste anual de energía final hasta el 34%, de energía primaria algo más del 43%, y reducir las emisiones de CO2 un 57%

En la siguiente Mesa, y en esta ocasión dando «Soluciones para reducir el consumo y la factura energética», se han realizado varias exposiciones que refuerzan la idea de la necesidad de coordinación entre las acciones a adoptar, Alejandro Muro de Schneider Electric, y su explicación de la importancia de disponer de sistemas de Control Room, base del proyecto piloto a sortear al final de la sesión, demuestran que es necesario contar con que el cliente aunque cada vez participa más con las políticas medioambientales de los hoteles, necesita de sistemas que desconecten la climatización cuando se ausenta de la habitación.  La importancia de proporcionar instalaciones con menos riesgo sanitario, y con sistemas de producción instantánea de agua caliente sanitaria también es esencial a la hora de integrar procesos de gran consumo energético, y así lo ha trasladado Iván Castaño de Uponor indicando reducciones de consumo de energía primaria de hasta el 23%. En la regulación de temperatura en la climatización, y en el equilibrado hidráulico de los sistemas con la consiguiente reducción de costes en los bombeos, así como mejor eficiencia en el uso de enfriadoras, los sistema ofrecidos por Danfoss y gracias a la exposición de su responsable de desarrollo de negocio, Rafael Ramos, y acompañado con su equipo se ha podido conocer también de primera mano los ahorros de entorno cercano a 10.000€ y retornos de inversión de algo más de 2 años. Ramón Gutiérrez de Wilo ha sido una pieza clave nombrada en más presentaciones, al estar los elementos de bombeo totalmente integrados en los ahorros generados con el resto de soluciones. Ramón ha indicado ahorros de hasta 13.000€ al año en ejemplo real de un hotel, que han llevado a cabo renovación de equipos de bombeo con periodos de amortización de 3 años. 

Todas las soluciones se han podido integrar finalmente en un marco de ayudas a las que el sector turístico podrá concurrir próximamente, dentro del componente 14  Plan de Competitividad y Modernización del Turismo, y que gracias a la intervención de Jose María Cueco, de Cajamar, ha dado cobertura al desarrollo de proyectos de mejora de la envolvente de edificios, instalaciones de climatización y de la iluminación en empresas turísticas sumando importantes % de subvención.

HOSBEC lidera con este tipo de actividades el posicionamiento del sector hotelero de la Comunidad Valenciana para adoptar estrategias globales de descarbonización, reducir su dependencia del uso de energías contaminantes, y generar un cambio de modelo energético desde el sector hotelero, que está apostando firmemente por renovar instalaciones, disminuir la huella de carbono de su actividad y reducir sus facturas energéticas, aspecto primordial.