El vermut es una tradición que se vuelve a poner de moda, y un lugar para hacerlo es en el Ovahe, pub situado en la Plaza del Torretjó de la Playa de Levante. Hoy pueden disfrutar de ello, tómate un buen vermut elaborado por Pipo´s Gin, con Vermell y de tapa una Piruleta de queso de cabra regado con miel de caña, realizado por el Chef Javi.